3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。加料酒 ，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口可以把土豆加点盐 ，尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片。另外，先铺一层土豆，大火至水开后 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。土豆
调料 ：料酒 ，（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
3.蒸五花肉，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。
2.切好的五花肉片 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
6.入锅蒸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，胡椒粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，