4 、大闸也觉得酒足饭饱了。蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、最后的大闸那只钳子 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃，用勺舀出肉 。法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，技巧是剪开两边 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，包括两只大钳 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、注意 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，丢弃；
6 、顺势揭开蟹盖；
3 、好吧 ，钳壳就完整地分开了；
10、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、却也铺陈得条理分明 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，就可以将蟹肉拆出。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。将蟹钳分成三段 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，丝肉不剩 。减掉大闸蟹的八只脚 ，此时可见成丝状的蟹肉 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。因此要留待最后来吃；
2、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，