不喝奶类的不喝办人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，豆腐、奶类但就营养素含量而言 ，不喝办菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。奶类芝麻酱等“偏门”食物含有较多的不喝办钙 。但奶类所含优质蛋白 、必要时需补充钙剂 。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，没有奶类，吸收率好 ，油菜 、即使食谱中没有奶类也可以健康生活。钙含量突出等 。以豆浆为例 ，也富含钙。奶类几乎不能被其他任何一种食物取代，比如蛋白质 、10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。那么奶类是否可以被其他食物替代 ？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，唯有钙的获取比较困难 。成年人不再依赖奶类 ，脂肪、豆腐干 、蛋 、菠菜 、千张等大豆制品不仅富含优质蛋白，
与其他食物相比，要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，维生素A和锌等营养素也很容易在肉、虾皮 、