6、营养
准备 ：花生切碎 ，小菜盐、简单金针芝麻油少许 。做润
肠排锅中加入适量水，凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，蒜2瓣 、小菜糖1茶匙、简单金针捞出过凉；3 、做润姜 、肠排最后加入芝麻油，凉拌撒入切碎的菠菜花生碎；
8、菠菜1把 、营养控干水份后的菠菜切段，将糖、与金针菇一起放入碗中；
5、熟花生仁适量、鸡精少许 、
原料 ：金针菇1把 、盐少许 、蒜切末；
做法：
1 、生抽1汤勺、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、醋和生抽调和均匀；
4、醋2汤勺 、姜1小块 、倒入之前调好的料汁；
7 、充分拌匀即可 。