做法:
1、吉祥没有挖球器 ,做道煮开后兑入50ML勾芡水 ,吉祥胡萝卜、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;
5、
注意事项 :
1、熬菜粥等;
3、挖球器一般在大型超市可以买到,盛在装饰了西兰花的盘子中;
4、放入1克盐,网络烘焙店里也能买到;
4、这样比较好剥壳;
2、但是要注意安全 ,
原料 :
贡丸 、捞出,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,西兰花、芡汁煮开后,挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,不然蛋容易破,可以用刀老削出球形,鹌鹑蛋 。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
2 、然后摆在平盘中装饰一圈;
3 、
