这叫打乏 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，

　　4，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开  。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。葱姜，蹄花汤加入盐，黄豆

　　2，蹄花汤

黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。砂锅里加猪蹄，黄豆

　　3 ，蹄花汤出锅。黄豆胡椒继续半小时 。葱两段 姜一块、

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆 。

　　5 ，捞出洗净处理好。保证汤清淡清爽 。会让成品显得干净利索。