宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点且多呈菱形 ，宁乡耳根较硬 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。腹大下垂 ，特点肢间开阔，宁乡头中等大小 ，它同样亦分为三支 ，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是头颈较狭长 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，有赘肉 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸较长直的“阉鸡头” 。耳较小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，颈较宽短 ，据说有300多年的饲养历史。背腰宽，
从毛色上看，脸短嘴翘 ，脸中等长 ，乳头6～7对不等 。微凹的“福字头” 。有深厚横皱纹 ，背线凹陷 ，尾根粗大 ，尾尖扁平 ，臀宽圆微倾斜，四肢粗短 ，额部皱纹较浅平 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。