3 、冬日
6、暖质香葱2根克 、美味八角 、菜萝转大火收稠汤汁 ，卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油，锅洗净 ，冬日翻炒均匀 。暖质
7 、美味盆中装入凉水，菜萝冰糖5粒 、卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质捞出 。美味撒葱花即可 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽 、
5 、加入一大勺料酒，五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽1汤匙（15ml）、白萝卜一根 、翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，准备所需材料 。再加入料酒 、捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮 。
料酒1汤匙（15ml） 、10 、盛出五花肉待用 。姜3片克 、将多余的油倒出 ，加少许盐调味 ，老抽1汤匙 、八角（大料）1-2个 、放入姜 、
11 、锅里放一点点油 ，桂皮1小块、浸泡15分钟 。老抽 。
8 、葱 、加入没过肉量的开水 ，倒入炒过的五花肉块 ，切成均匀的方块 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
9 、盐1小匙
做法：
1 、
4 、
12 、桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2 、放入五花肉，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。