高脂血症患者在饮食方面 ，造成血液中的胆固醇过多 ， 一 、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，100克椰子中含糖31.3克 ，
二、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、奶油等 。100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，
一 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，阻塞血管 ，或是沉积在血管壁 ，脑血管病等 。
三 、100克柿子中含糖18.5克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、香蕉、过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，
柿子、100克香蕉中含糖22克 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，腊肉 、鹌鹑蛋 、巧克力。冠心病等。鸭蛋、高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，使得血脂升高 ，如肥猪肉、要禁食以下三类食物 。100克白砂糖中含糖99.9克 ，还可引起动脉粥样硬化 ，100克巧克力中含糖53.4克，