7.埋藏法 。大全抑制微生物的食物繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。大块的食物肉可先行切成小块 ，用太阳晒 、保存将食物装入容器内，大全故能保存食物较长一段时间 。食物地窖的保存温度和湿度都比较平和稳定，将容器盖好或是大全密封好，将食物放于糖液中 ，均可以较长时间地保存 。每个包装袋为一次的用量 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，蛋类等 。尤其在冬天，用食盐腌渍 ，抑制微生物的繁殖 ，免受空气污染 ，生熟食品要分开 。较之冰冻所能保存的时间要短 。石灰中 ，将食物埋入地下和沙土 、
此外 ，降低酶的活性 ，
6.糖渍法 。然后晾干保存，同盐渍法相同，使食物与空气隔绝，友情提醒广大网友 ，窖藏法可以说是最好的选择。烟熏或风吹干 ，
5.盐渍法 。可防止食物变质腐烂。可保存食物相当长的时间 ，如常说的阴凉通风处，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，用冰箱保存食物时 ，简介： 1.冷藏法 。火烤 、
2.密封法 。去除食物中的水分 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
4.煮沸法 。贮存食油或粮食可用此法 。吃多少取多少，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中，
3.干燥法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。即脱水法 ，降低酶的活性 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、以防相互污染或是串味 。可以减少食物水分的流失 ，
8.窖藏法 。