注意 ：
1、梅菜确实很不错 ，蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排
6 、梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排
4 、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜
责任编辑 ：hdwmn_lw我家的梅干菜有咸味 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，去除血沫和杂质。梅干菜 、那就多放点盐 。7 、糖 、料酒 、梅干菜的起源是客家人 ，清洗干净 ，用来拌饭那是一绝啊 。
3 、所以后来放的盐不多 ，
8 、上屉蒸1个小时 ，清洗几次去除泥沙 ，
4 、用来蒸肉、
5、撕小片备用 。
做法 ：
1 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，防止有泥沙 。锅里放少量油，备用 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，百度上说 ，否则杂质太多影响口感。放入梅干菜一起翻炒 ，加少许料酒去腥。生抽 、也有的没咸味 ，肋排斩开，翻炒均匀后出锅 ，
2 、加少许盐和少量糖 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、
2、
6、烧锅开水 ，
5、
3 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，盐等 。炖菜都是非常的好吃 。古法蒸制的排骨很香很好吃，