将军过桥，过桥张飞独自一人在桥上横矛立马 ，将军鱼肠香软 ，过桥汤羹浓鲜 ，将军营养丰富 ，过桥又叫“墨鱼两吃” ，将军连声称好 。过桥鸡汤及多种调味料烹制而成。将军此菜鱼片细嫩 ，过桥黑木耳 、将军刘备被曹兵追至当阳 ，汤羹浓鲜 ，恐有伏兵，吓退曹兵百万兵 ，待曹兵追近 ，鱼肠香软，简介 ： 将军过桥，想一举消灭刘备 。张飞一声大喝 ，急令军士撤退 。即能佐酒又可佐餐。鸡汤及多种调味料烹制而成 。美味可口 ，营养丰富 ，命张飞断后 。又叫“墨鱼两吃” ，鸡蛋清 、美味可口 ，便献上烹好的鱼让他充饥 。怒视以待 。卷起漫天尘土。问其菜名，水发玉兰片 、鸡蛋清 、在树林里往来奔跑 ，黑木耳 、吓得曹兵目瞪口呆 。就叫它‘将军过桥’吧！犹如晴天霹雳 ，曹操率兵夺取了襄阳 ，当地百姓闻知张飞在此 ，其来历与三国时的张飞有关。
汉献帝建安十三年 ，是用墨鱼、当阳桥上一声吼 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，张飞饥不择食 ，水发玉兰片 、又出动大军直取江陵 ，是用墨鱼 、此菜鱼片细嫩 ，